Из расчета  650 руб. на персону 

(выход блюд на персону 370гр.)

Канапе и тарталетки 3шт. на выбор (120 гр.на персону)

·        Канапе розочка из лосося, маринованного в  пряностях 1/35

·        Канапе вяленая телятина с коктейльной вишней 1/40

·        Канапе на итальянский манер с моцареллой 1/40

·        Виноград Черный Кардинал с сыром Маасдам 1/40

Сендвичи (80 гр. на персону)

·        Сэндвич «Норвей» (копченый лосось, огурцы, листья салата Айсберг, сырный мусс, бородинский тостовый хлеб) 1/80

·        Сэндвич «Флорида» (домашняя буженина, листья салата Айсберг, соленый огурец, сладкий красный лук на тостовом хлебе) 1/80

Салаты, подаваемые в тарталетках (50гр.  на персону)

·        Оливье "по-старорусски" 1/50

·        Салат «Гусарский» из трех видов мяса: ростбиф, мясо цыпленка, ветчина с соусом Коктейль 1/50

 Свежая выпечка (80гр. на персону)

·        Пирожки с мясом 1/40

·        Пирожки с капустой 1/40

 Десерт (40гр. на персону)

·        Французские мини-пирожные 1/40

  Напитки

·        Чай Newby в ассортименте с сахаром и лимоном 0,2л.

·        Кофе свежемолотый с сахаром и сливками 0,2л.

Из расчета  950 руб. на персону 

(выход блюд на персону 500гр.)

Канапе и тарталетки 4шт.  (160 гр.на персону)

·        Канапе розочка из лосося, маринованного в  пряностях 1/35

·        Канапе вяленая телятина с коктейльной вишней 1/40

·        Канапе на итальянский манер с моцареллой 1/40

·        Виноград Черный Кардинал с сыром Маасдам 1/40

Салаты, подаваемые в тарталетках (50гр.  на персону)

·        Оливье "по-старорусски" 1/50

·        Салат «Гусарский» из трех видов мяса: ростбиф, мясо цыпленка, ветчина с соусом Коктейль 1/50

Свежая выпечка (80гр. на персону)

·        Пирожки с мясом 1/40

·        Пирожки с капустой 1/40

Горячие закуски на выбор  (150 гр. на персону)

·        Лосось, фаршированный зеленой спаржей с оусом Песто и сыром "Пармезан" 1/50

·        Рафаэлло из мяса теленка с  беконом с соусом "Рокфор" 1/50

Гарнир

·        Картофельные дольки, жареные с паприкой 1/100

Десерт (40гр. на персону)

·        Французские мини-пирожные 1/40

 Напитки

·        Чай Newby в ассортименте с сахаром и лимоном 0,2л.

·        Кофе свежемолотый с сахаром и сливками 0,2л.